NutexLÁCTEO 2022
1° Congreso de Lechería
tecnologías de vanguardia para tambos sustentables
Fecha
29 de Setiembre
Comienzo 8:30hs
Lugar
Centro Cultural
Bastión del Carmen
Colonia del Sacramento
Nutex Nutrition Experience realiza su Primer Congreso de Lechería NutexLÁCTEO con la temática "Tecnologías de Vanguardia para Tambos Sustentables". Contaremos con ponentes de primer nivel y productores de la región, reunidos para reflexionar sobre aspectos de la producción lechera y sus perspectivas económicas y ambientales a futuro: CAMA CALIENTE, TAMBO ROBOT, UTILIZACIÓN DE EFLUENTES COMO FERTILIZANTES Y ENERGÍA, NUEVAS NORMATIVAS y MEDIO AMBIENTE.
Speakers
conferencistas expertos en sus áreas
Primer Congreso de Lechería NutexLÁCTEO
Declarado de Interés Departamental
Dr. Vet. Alexis
Rinaldi
Encargado de grandes proyectos productivos de lechería y recría
PhD. Gustavo
Schuenemann
Veterinario especialista en medicina preventiva en Estados Unidos
Dr. Vet. Julio
Godoy
Administrador y asesor de tambos en la cuenca lechera del sur del país
Dr. Vet. Mauricio
Martínez
Jefe de Lechería en Estancias del Lago
Dr. Vet. Enrique
Bonamico
Amplia experiencia trabajando en planificación y desarrollo en el sector agropecuario
Dr. Vet. José
Perkins
Egresado de la Universidad de Buenos Aires y consultor en extensión lechera con amplia experiencia en el rubro
Ing. Quím.
Juan Peregalli
Gerente en el Área de Control y Desempeño Ambiental del Ministerio de Ambiente.
PhD. Ignacio
Munyo
Director Ejecutivo CERES, Profesor Titular de la Universidad de Montevideo.
Sponsors
Clientes y amigos que hicieron posible el congreso
Conferencias
temáticas y cronograma (Links a las charlas)
Registro
Apertura del Congreso
Dr. Carlos Moreira
Intendente de Colonia
La Utilización del robot de ordeñe en cama caliente y la experiencia de un productor.
Dr. Vet. Enrique Bonamico
IMBO Agropecuaria
Dr. Vet. José Perkins
Teknal Argentina
Estrategias para la mejora del desempeño ambiental de los tambos, en la transición hacia el desarrollo sostenible
Ing. Quím. Juan Pablo Peregalli
Ministerio de Ambiente
Coffee Break
Hacia un tambo eficiente: Simplificar el trabajo con gestión y producción.
Dr. Vet. Julio Godoy
Estancias del Lago
1- Eficiencia en recría y su impacto en las curvas de lactancia.
2- Cría del macho Holando como negocio rentable.
Dr. Vet. Alexis Rinaldi
Estancias del Lago
Metodología de trabajo aplicada a sistemas intensivos de alta eficiencia.
Dr. Vet. Mauricio Martínez
Estancias del Lago
Almuerzo
Perspectivas y oportunidades para el sector lácteo.
PhD. Ignacio Munyo
Director Ejecutivo CERES
Retos y oportunidades del negocio lechero en los próximos años.
PhD. Gustavo Schuenemann
Estrategias para llevar tu tambo al siguiente nivel.
Mesa de intercambio
Ubicación y Contacto
Ubicación
Centro Cultural Bastión del Carmen
Calle Rivadavia 223
Colonia del Sacramento
Un poco de historia
El Bastión del Carmen fue construido en 1880 por los invasores portugueses. Funcionó como punto estratégico militar para defenderse de los ataques españoles durante el gobierno de Antonio Pedro de Vasconcellos.
La obra se caracteriza por su gran tamaño y solidez, que sumados a las múltiples reformas la han mantenido en un estado sorprendente. El Ministerio de Educación y Cultura compró el Bastión del Carmen luego de que este funcionara como fábrica, lavadero y curtiembre.
Hoy en día es uno de los atractivos turísticos más importantes de Colonia del Sacramento, siendo uno de los más concurridos por quienes visitan la ciudad.